{"id":6935,"date":"2017-06-22T10:37:33","date_gmt":"2017-06-22T08:37:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vandaomeopatici.it\/it\/?p=6935"},"modified":"2020-02-02T13:56:22","modified_gmt":"2020-02-02T11:56:22","slug":"omega-3-alleati-della-salute","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vandaomeopatici.it\/it\/omega-3-alleati-della-salute\/","title":{"rendered":"Omega 3, tante buone ragioni per fare il pieno"},"content":{"rendered":"<h1>Omega 3: buoni alleati per la salute del cuore della pelle, della memoria&#8230; Ma anche per spegnere le infiammazioni e rientrare nei jeans<\/h1>\n<figure id=\"attachment_6942\" aria-describedby=\"caption-attachment-6942\" style=\"width: 235px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-6942 size-medium\" src=\"http:\/\/www.vandaomeopatici.it\/it\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Starbene_24_Copertina-omega-3-benefici-salute-235x300.jpg\" alt=\"Starbene Maggio 2017 - Omega 3 benefici per la salute\" width=\"235\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.vandaomeopatici.it\/it\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Starbene_24_Copertina-omega-3-benefici-salute-235x300.jpg 235w, https:\/\/www.vandaomeopatici.it\/it\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Starbene_24_Copertina-omega-3-benefici-salute-420x536.jpg 420w, https:\/\/www.vandaomeopatici.it\/it\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Starbene_24_Copertina-omega-3-benefici-salute.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 235px) 100vw, 235px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-6942\" class=\"wp-caption-text\">Starbene Maggio 2017 &#8211; Omega 3 benefici per la salute<\/figcaption><\/figure>\n<p>Omega 3: tutti li conoscono, molti li assumono ma pochi conoscono i loro reali benefici. In questo articolo tratto da <a href=\"http:\/\/www.starbene.it\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Starbene<\/a> n\u00b024 di Maggio 2017 cercheremo di conoscerli meglio e comprenderne a fondo tutti i reali benefici per la salute.<\/p>\n<p><strong>Questi gli argomenti che tratteremo:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Cosa sono gli acidi grassi essenziali<\/li>\n<li>Quali sono gli alimenti ricchi di Omega 3<\/li>\n<li>I benefici per la salute di cuore e arterie<\/li>\n<li>I benefici per la pelle<\/li>\n<li>Il loro ruolo nel combattere l&#8217;<a href=\"https:\/\/www.vandaomeopatici.it\/it\/insulino-resistenza-e-diabete\/\">obesit\u00e0<\/a><\/li>\n<li>Allergie: l&#8217;aiuto degli acidi grassi essenziali<\/li>\n<li>La loro importanza nel rallentamento del decadimento delle funzioni cognitive<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Cosa sono gli Omega 3?<\/h2>\n<p>Gli <a href=\"http:\/\/www.vandaomeopatici.it\/it\/acidi-grassi-polinsaturi-omega-3-ala-epa-dha\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Omega 3 (o PUFA n-3)<\/a> sono una categoria di <strong>acidi grassi essenziali<\/strong> (come gli <a href=\"http:\/\/www.vandaomeopatici.it\/it\/glava-acido-gamma-linoleico\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">omega 6<\/a>). Caratterizzati dalla posizione del primo doppio legame che, iniziando il conteggio dal carbonio terminale, occupa la terza posizione, da cui il termine Omega-3.<\/p>\n<p>Sono noti soprattutto per la loro presenza nelle membrane cellulari e per il mantenimento della loro integrit\u00e0. Talvolta sono raggruppati come vitamina F.<\/p>\n<h3>Quali sono gli alimenti ricchi di Omega 3?<\/h3>\n<ul>\n<li>Pesce (EPA e DHA)<\/li>\n<li>Olio di pesce (EPA e DHA)<\/li>\n<li>Crostacei (EPA e DHA)<\/li>\n<li>Noci (ALA)<\/li>\n<li>Oli vegetali come l&#8217;olio di lino, di semi di canapa, di ribes nero, di sacha inchi e l&#8217;olio di colza (ALA)<\/li>\n<li>Lecitina di soia<\/li>\n<li>Semi di chia (<i>Salvia hispanica<\/i>)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Gli Omega 3 vengono definiti <strong>essenziali<\/strong> nel senso che <strong>l\u2019organismo, essendone privo, devi introdurli dall\u2019esterno.<\/strong> \u00abIn realt\u00e0 l\u2019unico grasso polinsaturo veramente essenziale \u00e8 l\u2019acido alfa linoleico (LA) che viene trasformato dall\u2019organismo in EPA (eicosapentaenoico) e in DHA (acido docosaesaenoico) dall\u2019enzima delta 6 desaturasi\u00bb, spiega il <strong>dottor Salvatore Bardaro<\/strong>, docente di medicina integrata all\u2019universit\u00e0 di Siena e Pavia. \u00abIn teoria, basterebbe assicurarsi un buon introito di LA (presente nella carne rossa, negli spinaci, nei broccoli, nelle patate, nelle barbabietole e nelle carote) per avere, grazie alla sua trasformazione, livelli ottimali di omega 3 EPA e DHA.<\/p>\n<p><strong>Tutti ne abbiamo bisogno: <\/strong>il precursore funziona bene solo nei giovani che non bevono, non fumano, non assumano farmaci e consumano molto pesce. In tutti gli altri casi, <strong>occorre integrarli<\/strong> sia con una dieta ricca di alimenti contenenti omega 3 <a href=\"http:\/\/www.vandaomeopatici.it\/it\/acidi-grassi-polinsaturi-omega-3-ala-epa-dha\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">sia con gli integratori<\/a>\u00bb.<\/p>\n<figure id=\"attachment_6946\" aria-describedby=\"caption-attachment-6946\" style=\"width: 900px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-6946\" src=\"http:\/\/www.vandaomeopatici.it\/it\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Omega3-tante-buone-ragioni-per-fare-il-pieno-Starbene-maggio-2017.jpg\" alt=\"Omega3 tante buone ragioni per fare il pieno Starbene (Maggio 2017)\" width=\"900\" height=\"563\" srcset=\"https:\/\/www.vandaomeopatici.it\/it\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Omega3-tante-buone-ragioni-per-fare-il-pieno-Starbene-maggio-2017.jpg 900w, https:\/\/www.vandaomeopatici.it\/it\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Omega3-tante-buone-ragioni-per-fare-il-pieno-Starbene-maggio-2017-300x188.jpg 300w, https:\/\/www.vandaomeopatici.it\/it\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Omega3-tante-buone-ragioni-per-fare-il-pieno-Starbene-maggio-2017-768x480.jpg 768w, https:\/\/www.vandaomeopatici.it\/it\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Omega3-tante-buone-ragioni-per-fare-il-pieno-Starbene-maggio-2017-536x335.jpg 536w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-6946\" class=\"wp-caption-text\">Omega 3: l&#8217;articolo del Dott. Bardaro sui benefici degli acidi grassi essenziali per la nostra salute (Starbene n\u00b024 &#8211; 2017)<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Gli Omega 3 prolungano la salute del cuore e delle arterie<\/h2>\n<p>[quote font_size=&#8221;24&#8243; font_style=&#8221;italic&#8221; align=&#8221;left&#8221; bgcolor=&#8221;#&#8221; color=&#8221;#&#8221; bcolor=&#8221;#&#8221; arrow=&#8221;no&#8221;]\u00abUn grammo al giorno aiuta, quindi, a tenere alla larga ictus, infarto, ipertensione e trombosi venosa profonda\u00bb[\/quote]<\/p>\n<p>La storia \u00e8 nota. Nei primi anni \u201870 si osserv\u00f2 che gli esquimesi, che si cibano prevalentemente del pesce pescato, avevano la pi\u00f9 bassa incidenza di <a href=\"https:\/\/www.vandaomeopatici.it\/it\/quando-il-valore-della-glicemia-e-preoccupante\/\">malattie cardiovascolari<\/a>. Insostituibile fonte di omega 3, salmoni e merluzzi riuscivano a fluidificare il sangue, regolando la pressione arteriosa, e ad abbassare i livelli di grassi saturi. Quelli pericolosi che, depositandosi nelle arterie, finiscono per ostruire e spianare la strada agli eventi trombotici. \u00abSi dice che gli omega 3 riducano i trigliceridi.\u00a0In realt\u00e0 disgregano anche il colesterolo LDL, la frazione \u201ccattiva\u201d, e mantengono elastico l\u2019endotelio, il tessuto che riveste la superficie interna dei vasi\u00bb, puntualizza Bardaro. \u00abUn grammo al giorno aiuta, quindi, a tenere alla larga ictus, infarto, ipertensione e trombosi venosa profonda\u00bb.<\/p>\n<h2>Gli omega 3 proteggono, sfiammano e riparano la pelle<\/h2>\n<p>Cosmetiche o con valenza terapeutica, aumentano le <strong>creme a base di omega 3<\/strong>. A chi sono indicate? \u00abA grandi e piccini che soffrono di malattie infiammatorie cutanee: <strong>psoriasi, dermatite atopica ed eczema costituzionale. Ma anche dermatiti allergiche stagionali o irritative<\/strong>, tipiche di chi usa spesso solventi, coloranti, shampoo e detergenti \u00bb, spiega il <strong>dottor Mauro Picardo<\/strong>, direttore della Fisiopatologia dell\u2019Istituto Dermatologico San Gallicano di Roma.<\/p>\n<p>\u00abIn tutti questi casi si ha un\u2019alterazione della barriera idrolipidica dell\u2019epidermide che, non pi\u00f9 integra, diventa vulnerabile a infiammazioni, infezioni e lesioni da grattamento. <strong>Gli omega 3 delle creme servono a ricostituire le ceramidi, i principali lipidi della barriera cutanea, contribuendo ad alleviare prurito e processi infiammatori \u00bb<\/strong>.<\/p>\n<p>Nelle formule pi\u00f9 avanzate si trovano associati agli omega 6, che reintegrano anch\u2019essi la barriera cutanea, e alla <a href=\"https:\/\/www.vandaomeopatici.it\/it\/piccola-enciclopedia-del-glutatione\/\">vitamina E<\/a>, che svolge sia un\u2019importante azione riepitelizzante sia il compito di evitare l\u2019ossidazione dei preziosi grassi che veicola. L\u2019importante \u00e8 spalmarne sempre un velo dopo la doccia integrando le cure topiche, nei casi di <a href=\"https:\/\/www.vandaomeopatici.it\/it\/insulino-resistenza-e-diabete\/\">infiammazione<\/a> acuta, con una terapia sistemica a base di omega 3 e omega 6.<\/p>\n<h2>Gli Omega 3 combattono obesit\u00e0.<\/h2>\n<p>Secondo i dati diramati il 20 maggio in occasione dell\u2019<strong>European Obesity Day<\/strong>, solo in Italia vi sono <strong>6 milioni di persone obese, che potrebbero trarre giovamento da un\u2019assunzione quotidiana di Omega 3<\/strong>. Perch\u00e9? \u00ab<a href=\"http:\/\/www.vandaomeopatici.it\/it\/obesita-stress-cronico\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Perch\u00e9 tutti gli obesi sono infiammati<\/a>\u00bb, risponde il dottor Salvatore Bardaro. \u00abManifestano cio\u00e8 la cosidetta <strong>low grade chronic inflammation<\/strong>, <a href=\"http:\/\/www.vandaomeopatici.it\/it\/pufacur-omega3-infiammazione-cronica\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">un\u2019infiammazione sistemica latente<\/a> dovuta all\u2019eccesso di tessuto adiposo e pronta a scatenare le pi\u00f9 disparate malattie, dal <a href=\"https:\/\/www.vandaomeopatici.it\/it\/silimarina-benefici-per-glicemia-e-insulino-resistenza\/\">diabete<\/a> al tumore. Inoltre, gli omega 3 favoriscono la lipasi, cio\u00e8 lo stoccaggio e lo \u201cscioglimento\u201d dei grassi saturi di deposito\u00bb.<\/p>\n<h3>Obesit\u00e0 e stress cronico<\/h3>\n<p>Le persone che soffrono di stress cronico\u00a0possono anche essere pi\u00f9 inclini all\u2019obesit\u00e0, secondo una ricerca condotta da scienziati della <a href=\"http:\/\/www.ucl.ac.uk\/news\/news-articles\/0217\/230217-long-term-stress-linked-to-obesity\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">UCL<\/a> che ha coinvolto l\u2019esame di campioni di capelli per i <strong>livelli di cortisolo<\/strong>, l\u2019ormone che regola la risposta del corpo allo <a href=\"http:\/\/www.vandaomeopatici.it\/it\/pufacur-stress-acuto-stress-cronico\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">stress<\/a>.<\/p>\n<p>Il paper, pubblicato sulla rivista <a href=\"http:\/\/onlinelibrary.wiley.com\/wol1\/doi\/10.1002\/oby.21733\/full\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Obesity<\/a>, ha l\u2019ambizione di mostrare\u00a0nel dettaglio gli effetti dello stress cronico (ovvero quello che perdura nel tempo, lo stress pi\u00f9 deleterio per l\u2019organismo) <strong>sul peso corporeo, sul rischio di sovrappeso <\/strong>e sulla difficolt\u00e0 relativa al mantenimento del peso collegata alla <a href=\"http:\/\/www.vandaomeopatici.it\/it\/la-misura-colma-causa-dello-stress\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">difficolt\u00e0 a dimagrire<\/a>.<\/p>\n<p><em>Approfondisci:\u00a0<\/em><\/p>\n<p class=\"entry-title\"><a href=\"http:\/\/www.vandaomeopatici.it\/it\/obesita-stress-cronico\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">L\u2019obesit\u00e0 \u00e8 collegata con i livelli di stress cronico. Un nuovo studio.<\/a><\/p>\n<h3>La stretta relazione tra stress e infiammazione<\/h3>\n<p>Sempre sotto pressione? Ecco che gli squilibri ormonali ti fanno ingrassare e ti predispongono al diabete\u2026<\/p>\n<p>\u00abSotto stress, infatti, si alza il cortisolo, l\u2019ormone che viene secreto in situazioni di emergenza e che, a piccole dosi, ha un\u2019azione antinfiammatoria. Ma se lo stress diventa il pane quotidiano, il cortisolo si impenna e l\u2019organismo diventa \u201cresistente\u201d alla sua azione. Come una sirena d\u2019allarme che continua a suonare e resta inascoltata. E pi\u00f9 si alza, pi\u00f9 diventa inefficace svolgendo l\u2019azione opposta a quella concepita dalla natura: diviene, infatti, il detonatore dell\u2019Infiammazione\u00bb.<\/p>\n<p>di Rossella Briganti, Salvatore Bardaro, tratto da \u201cStarbene\u201d, Marzo 2016<\/p>\n<p><em>Approfondisci:\u00a0<\/em><\/p>\n<p class=\"entry-title\"><a href=\"http:\/\/www.vandaomeopatici.it\/it\/la-misura-colma-causa-dello-stress\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Quando la \u201cmisura\u201d \u00e8 colma a causa dello stress<\/a><\/p>\n<h2>Allergie, l&#8217;aiuto degli Omega 3<\/h2>\n<p>\u00abLe ultime ricerche dimostrano che <strong>partecipano alla modulazione del sistema immunitario<\/strong>, spostando la risposta immunitaria di tipo <strong>TH2<\/strong>, tipica degli allergici che reagiscono a stimoli di per s\u00e9 innocui, a quella di tipo <strong>TH1<\/strong>, presente nelle persone sane, il cui sistema di difesa si allerta solo in presenza di nemici \u201cveri\u201d come virus e batteri\u00bb, dice Bardaro.<\/p>\n<h2>Gli Omega 3 rallentano il decadimento delle <a href=\"http:\/\/www.vandaomeopatici.it\/it\/cervello-protetto-con-le-proprieta-della-curcuma-omega3\/\">funzioni cognitive<\/a><\/h2>\n<p>Neuromodulatori di importanza cruciale, <strong>gli Omega 3 ottimizzano la composizione lipidica delle membrane neuronali<\/strong>. Che cosa significa? \u00abChe per funzionare bene, <strong>i neuroni devono avere la giusta quantit\u00e0 di fosfolipidi<\/strong>, sia a livello delle membrane sia all\u2019interno del mitocondrio, il \u201cmotore pulsante\u201d delle cellule che produce energia.<\/p>\n<p>Una revisione pubblicata il mese scorso su Nutritional Neuroscience Journal, condotta dall\u2019Universit\u00e0 Federale di Rio Grande del Sud di Porto Alegre (Brasile), ha passato in rassegna ben 361 studi inerenti la supplementazione di omega 3 negli anziani affetti da <strong>Alzheimer<\/strong>. <strong>Tutte le ricerche sono giunte alla conclusione che riescono a rallentare il decadimento delle funzioni cognitive<\/strong> (memoria, concentrazione, manualit\u00e0, capacit\u00e0 di calcolo, lettura e scrittura), con una sensibile differenza tra gli anziani trattati e quelli a cui, invece, era stato somministrato soltanto un placebo.<\/p>\n<p>Fonte: <a href=\"http:\/\/www.starbene.it\/magazine\/numero-edicola\/starbene-le-novita-del-numero-24\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Starbene, n\u00b024 &#8211; Maggio 2017<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Omega 3: buoni alleati per la salute del cuore della pelle, della memoria&#8230; Ma anche per spegnere le infiammazioni e rientrare nei jeans Omega 3: tutti li conoscono, molti li assumono ma pochi conoscono i loro reali benefici. 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