{"id":7833,"date":"2017-11-28T16:20:20","date_gmt":"2017-11-28T14:20:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vandaomeopatici.it\/it\/?p=7833"},"modified":"2019-05-13T15:01:30","modified_gmt":"2019-05-13T13:01:30","slug":"curcuma-o-curcumina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vandaomeopatici.it\/it\/curcuma-o-curcumina\/","title":{"rendered":"Curcuma o curcumina? Cosa fa pi\u00f9 bene alla salute?"},"content":{"rendered":"

Curcuma o curcumina?<\/h1>\n

Curcuma o curcumina? “Principio attivo estratto” o sostanza nella sua forma naturale?<\/strong><\/p>\n

Fitomania<\/strong> la chiamano alcuni.<\/p>\n

E’ l\u2019ossessione patologica<\/strong> per un corretto uso delle sostanze di origine naturale<\/strong>, con una grande attenzione, appunto ossessiva, ad evitare tutto quello che sta attorno alla singola molecola estratta dalla pianta stessa, e che fa della pianta una risorsa<\/strong>.<\/p>\n

Avete mai assaggiato una \u201cbella tazzina di caffeina<\/i>\u201d?<\/strong><\/p>\n

Fattibile certo, ma non fatelo, ne rimarreste delusi.<\/p>\n

Bella semmai, pura e limpida, ma non buona, n\u00e9 tantomeno utile al palato e al benessere della vostra mente come invece una \u201cbuona tazzina di caff\u00e8<\/i>\u201d.<\/p>\n

In quel caso sapreste certamente quanta caffeina avete nella vostra tazzina, ovvio,\u00a0ce la mettete voi (!<\/i>), ma avreste perso tutto il resto, il profumo, il colore, il sapore, la schiuma<\/strong>\u2026 di una buona tazza di caff\u00e8, con tutti i suoi benefici sul cervello, sul cuore, sul fisico nella sua interezza. <\/a><\/p>\n

Appunto perch\u00e9 non avrete pi\u00f9 i polifenoli<\/a>, n\u00e9 i terpeni<\/a> e neppure le saponine<\/a> presenti invece nella tazzina di caff\u00e8.<\/p>\n

Che poi insieme contribuiscono all\u2019aspetto ed anche ai benefici del caff\u00e8 stesso.<\/p>\n

\"Curcuma
Formule chimiche dei principi attivi presenti nella curcuma<\/figcaption><\/figure>\n

Gli effetti di un fitocomplesso sono completamente diversi da quello di una della innumerevoli singole sostanze in esso contenute<\/h2>\n

E come per il fitocomplesso<\/strong>\u00a0del caff\u00e8<\/a>, questo concetto vale anche per molte altre piante:<\/p>\n

gli effetti di un fitocomplesso sono completamente diversi<\/strong> da quello di una della innumerevoli singole sostanze in esso contenute.<\/p>\n

Talvolta sono migliori<\/strong> per raggiungere un certo obiettivo.<\/p>\n

Il rischio della fitomania<\/strong>, ossia dell\u2019ossessione delle sostanze naturali iper-pure, denigrando di principio i fitocomplessi, \u00e8 quello di perderne appunto le opportunit\u00e0 che in alcuni casi la natura ci mette a disposizione<\/strong>,<\/p>\n

quelle cio\u00e8 di un pool di sostanze gi\u00e0 presenti in natura, magari conosciuto, definito e ben studiato.<\/p>\n

La curcumina pura<\/h2>\n

Oggi \u00e8 di moda l\u2019uso della curcumina<\/b> super-pura e super-concentrata e super-bio-disponibile.<\/p>\n

Ognuno ha quella migliore dell\u2019altra.<\/p>\n

Gi\u00e0, ma sempre curcumina \u00e8, senza turmerone<\/b><\/a> ad esempio, una delle altre pi\u00f9 importanti sostanze costituenti l\u2019olio essenziale della Curcuma<\/a>, presente nel suo rizoma<\/a> e sinergica alla curcumina nel determinismo dell\u2019attivit\u00e0 antiinfiammatoria<\/a> e pro-apoptotica e neuroprotettiva<\/a>.<\/p>\n

Va bene, serve, ed \u00e8 molto opportuno studiare le singole molecole per quello che sono, ma non fa bene n\u00e9 al cuore, n\u00e9 al cervello, tantomeno all\u2019anima diventare fitomaniacali.<\/p>\n

La curcuma come fitocomplesso<\/h2>\n

E, sempre nel caso della Curcuma<\/b> ad esempio, perderemmo l\u2019opportunit\u00e0 di avere un buon prodotto naturale antiinfiammatorio e disinfettante per il tubo digerente<\/strong>, o rigenerante per un cervello affetto da una malattia degenerativa, o le migliori chances per un paziente oncologico o reumatico<\/a>.<\/strong><\/p>\n

Anche per un ricercatore, ma soprattutto per un clinico, il buonsenso \u00e8 quella caratteristica che deve andare di pari passo con la curiosit\u00e0, l\u2019appropriatezza e la precisione, onde evitare che queste si trasformino in manie, e che il meglio poi rischi di diventare nemico del bene.<\/p>\n

Fonte: Farmacista33,<\/strong>\u00a0http:\/\/naturamedica.farmacista33.it\/curcuma-fitomania\/<\/a><\/p>\n

La metanalisi di Nature (2017)<\/h2>\n

Nature 541,144\u2013145(

\"metanalisi<\/p>\n

Nel Gennaio 2017<\/strong> la rivista Nature<\/em><\/strong> ha pubblicato la meta-analisi<\/strong> relativa a tutti gli studi pi\u00f9 importanti finora effettuati sulla curcumina.<\/p>\n

Di seguito un estratto, con a seguire la traduzione in italiano:<\/p>\n

“Now, in an attempt to stem a continuing flow of muddled research, scientists have published the most comprehensive critical review yet of curcumin\u00a0\u2014\u00a0concluding that there\u2019s no evidence it has any specific therapeutic benefits, despite thousands of research papers and more than 120 clinical trials. The scientists hope that their report will prevent further wasted research and alert the unwary to the possibility that chemicals may often show up as \u2018hits\u2019 in drug screens, but be unlikely to yield a drug.”<\/em><\/p>\n

“Pauli thinks part of the problem is that researchers don\u2019t always know what molecule they are studying. Turmeric extracts contain dozens of compounds besides curcumin, which is itself used as a shorthand for three closely related molecules. “<\/em><\/p>\n

Traduzione<\/strong>:<\/p>\n

“Ora, nel tentativo di arginare un flusso continuo di ricerca confusa, gli scienziati hanno pubblicato la pi\u00f9 completa revisione critica sulla curcumina – concludendo che non ci sono prove dei suoi benefici terapeutici specifici, nonostante migliaia di documenti di ricerca e oltre 120 studi clinici.<\/p>\n

Pauli pensa che parte del problema \u00e8 che i ricercatori non sempre sanno quale molecola stanno studiando<\/strong>.<\/p>\n

Gli estratti di curcuma contengono dozzine di composti oltre alla curcumina,<\/strong> che \u00e8 essa stessa usata come una “scorciatoia” per tre molecole strettamente correlate.<\/p>\n

In alcuni casi, i ricercatori possono osservare effetti biologici promettenti ma attribuire attivit\u00e0 alla molecola sbagliata.<\/p>\n

Curcuma o curcumina dunque?<\/h2>\n

Le evidenze scientifiche mostrano che il fitocomplesso \u00e8 pi\u00f9 importante dei singoli componenti<\/h2>\n

Il grande equivoco potrebbe dipendere dal fatto che, oltre alla curcumina, l\u2019estratto di curcuma comprende numerose altre sostanze<\/strong>, e molti ricercatori potrebbero aver attribuito una determinata attivit\u00e0 molecolare alla sostanza sbagliata:<\/p>\n

non per nulla dal 2009 a oggi ben 15 studi sulla curcumina sono stati ritrattati e moltissimi altri sono stati riveduti e corretti.<\/p>\n

Bibliografia<\/strong><\/p>\n

Kathryn M. Nelson, Jayme L. Dahlin, Jonathan Bisson, James Graham, Guido F. Pauli, and Michael A. Walters<\/p>\n

Journal of Medicinal Chemistry<\/cite>\u00a02017<\/strong>\u00a060<\/em>\u00a0(5), 1620-1637<\/p>\n

The Essential Medicinal Chemistry of Curcumin<\/span><\/a><\/p>\n

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Curcuma o curcumina? Curcuma o curcumina? “Principio attivo estratto” o sostanza nella sua forma naturale? Fitomania la chiamano alcuni. E’ l\u2019ossessione patologica per un corretto uso delle sostanze di origine naturale, con una grande attenzione, appunto ossessiva, ad evitare tutto quello che sta attorno alla singola molecola estratta dalla pianta stessa, e che fa della […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7839,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[417,416],"tags":[],"class_list":{"0":"post-7833","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-approfondimenti-curcuma-omega3","8":"category-pufacur-integratore-alimentare-curcuma-omega3"},"yoast_head":"\nCurcuma o curcumina? 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